VÝŽIVOU A POHYBEM ZA SILNÝMI KOSTMI

26. 6. 2019

Kostní tkáň je tkáň metabolicky velmi aktivní. V průběhu života se neustále obnovuje. Živiny, jako je vápník a vitamin D a vitamin K jsou nezbytné pro vývoj a udržování kostní hmoty. Maximálního množství kostní hmoty je dosaženo asi ve 25 letech a jeho výše je velice důležitá, neboť se zvyšujícím se věkem dochází k jejímu postupnému úbytku. Zejména u žen po menopauze, se vzhledem k hormonálním změnám ztráta kostní hmoty zrychluje. Proto je potřeba věnovat pozornost stavu kostí již od dětství. Dlouhodobý zvýšený úbytek kostní hmoty vede k onemocnění zvanému osteoporóza.

Osteoporóza je charakterizovaná zvýšenou křehkostí kostí a náchylností ke zlomeninám – nejčastěji dochází ke zlomeninám předloktí, obratlů a krčku stehenní kosti. Také dochází ke snižování tělesné výšky, což je způsobeno změnou tvaru obratlů.

Základem terapeutického postupu osteoporózy je dostatek pohybu a správná výživa. Příjem vápníku je v prevenci i léčbě osteoporózy stěžejní. Pro jeho vstřebání je také nezbytný příjem vitaminu D. Významným zdrojem vápníku je mléko a mléčné výrobky (především tvrdé sýry a jogurty). Vápník lze získat i z rostlinných zdrojů, zejména z brukvovité zeleniny (květák, brokolice, kapusta atd.), ve které je sice množství vápníku menší, ale jeho vstřebatelnost dosahuje až dvojnásobku oproti mléku, zhruba 60 %. Dalšími dobrými zdroji vápníku jsou drobné ryby s kostmi (například sardinky), sója a sójové výrobky, které bývají o vápník ještě obohaceny a olejnatá semena a ořechy, zejména mák a mandle (u nich je využitelnost vápníku zhruba 20 %).

A kde najdeme vitamin D? To se dozvíte příštím článku.

BLAHOŠ, J. Léčba osteoporózy. Česká lékařská společnost Jana Evangelisty Purkyně. 2001, 11 s. [cit. dne 7. ledna 2010] Dostupné na World Wide Web: www.cls.cz/dokumenty2/os/r149.rtf

British Nutrition Foundation (2009). Healthy Ageing: The role of nutrition and lifestyle. Oxford, UK: Wiley Blackwell.

SEKANINOVÁ, R. Analýza vybraných prvků v mléce technikou ICP – OES [online]. Vysoké učení technické v Brně, Fakulta chemická. 2015. Dostupné z: https://dspace.vutbr.cz/bitstream/handle/11012/38443/Diplomov%C3%A1%20pr%C3 %A1ce%20Sekaninov%C3%A1.pdf?sequence=1

EFSA PANEL ON DIETETIC PRODUCTS, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for phosphorus. EFSA Journal [online]. 2015, 13(7), n/a-n/a [vid. 2016-11-13]. ISSN 1831-4732. Dostupné z: doi:10.2903/j.efsa.2015.4185

HANSEN, M., S. H. THILSTED a kol. Calcium Absorption from Small Soft-boned Fish. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology [online]. 1998, 12(3), 148–154 [vid. 2016-11-13]. ISSN 0946-672X. Dostupné z: doi:10.1016/S0946-672X(98)80003-5


Akce a novinky

2. 7. 2019

Otevírací doba ve státní svátky 5. a 6. července

Během státních svátků 5. a 6. července bude AFIT centrum otevřeno vždy od 14 hodin do 20 hodin. Sálové aktivity proběhnou dle online rozpisu cvičení.

1. 7. 2019

Rozpis lekcí od pondělí 1. července

Letní rozvrh skupinových lekcí je rozmanitější než jak nikdy dříve. Platný od pondělí 1. 7. 2019.

30. 5. 2019

Rozpis lekcí od soboty 1. června

Rozpis skupinových lekcí platný od soboty 1. 6. 2019. Nová lekce H.E.A.T. Programu v úterý od 16 hodin začne od 18. 6. s lektorkou Luckou, která se vrací po mateřské zpět mezi naše skvělé lektory.

1. 5. 2019

Rozpis lekcí od středy 1. května

Rozvrh sálových aktivit platný od 1. 5. 2019, na teplé měsíce jsme zredukovali lekce spinningu, který se od května pojede od pondělka do pátku vždy v 17:20, ranní lekce ve středu 6:30 a v sobotu v 10:00. Středeční Heat s posilováním nově s lektorkou Simčou.