DĚLENÁ STRAVA

7. 5. 2019

Propagátoři tohoto způsobu stravování doporučují konzumovat potraviny bohaté na bílkoviny (maso a masné výrobky, vejce, mléko a mléčné výrobky, sójové boby a výrobky z nich a další) spolu s čerstvým ovocem odděleně od sacharidových potravin. Do sacharidové skupiny řadí obiloviny a výrobky z nich jako je pečivo, těstoviny, krupice, rýže, kroupy aj. Dále také brambory, sušené ovoce, med, sirupy, některé druhy zeleniny a luštěniny. Doporučeno je konzumovat tyto dvě skupiny potravin odděleně v rámci jednotlivých denních chodů, neboť jejich společná konzumace by mohla vést k nedokonalému trávení jednotlivých živin. Mezi tzv. neutrální potraviny, které je možno jíst v kombinaci s jednou z předchozích skupin, patří hlavně tuky (především oleje lisované za studena, margaríny a máslo), dále zakysané mléčné výrobky, tučné sýry nad 50 % obsahu tuku v sušině, ořechy a olejnatá semena a zejména zelenina. Je nutno podotknout, že výběr potravin v jednotlivých skupinách se může lišit dle propagátora a postupným rozvojem tohoto alternativního způsobu stravování.

Co na dělenou stravu říkají výživoví odborníci?

Princip dělené stravy není vědecky podložený. Většina potravin obsahuje jak sacharidy, tak bílkoviny i tuky, a enzymy, které jednotlivé živiny rozkládají jsou v tenkém střevě vyplavovány společně. Nikdy nejde o samostatné trávení. Z výživového hlediska dělená strava nijak závadná, neboť zde nedochází k vyloučení konzumace jednotlivých potravinových skupin úplně, ale doporučuje jen jejich oddělenou konzumaci. Proto při dostatečně pestré stravě může i strava dělená zajistit dostatečné množství všech důležitých živin.

ZDROJE:

DĚLENÁ STRAVA – není dieta ale úprava jídelníčku a celého životního stylu … [online]. [vid. 18. březen 2014]. Dostupné z: http://www.delena-strava.cz/

PRUGAR, J. – RAMBOUSKOVÁ, J. – VANČÍKOVÁ, L. Několik poznámek k „dělené stravě“. Výživa a potraviny, 2002, č. 6, str. 171-172. 

Fyziologie pro bakalářská studia v medicíně, přírodovědných a tělovýchovných oborech. Praha: ISV, 2008. ISBN 9788086642482. 


Akce a novinky

27. 2. 2020

Kurzy SM Systému

Otevíráme kurzy SM Systému na jaro 2020. SM Systém je cvičení pro zdravá záda, vychází z chůze, protahuje páteř do výšky a léči a regeneruje meziobratlové ploténky. Začátek kurzů 10. a 13. 3. 2020.

10. 2. 2020

3 hodinový SPINNING MARATON – sobota 29. 2. 2020

To nejlepší ze SPINNINGU Vás čeká v nabitém programu sobotního maratonu 29. 2. 2020. Těšit se můžete na 3 hodiny v sedle na plánované trati, kterou vás provedou všichni naši instruktoři. Rezervace na akci osobně nebo online přes rezervační systém.

3. 2. 2020

Rozpis lekcí od pondělí 3. února 2020

Únorový rozpis cvičení v plném rozsahu je platný od pondělí 3. 2. 2020. Od 21. 2. nová lekce jemné jógy v pátek v 17 hodin.

6. 1. 2020

Rozpis lekcí od pondělí 6. ledna 2020

Lednový rozpis cvičení v plném rozsahu je platný od pondělí 6. 1. 2020. Zpátky vítáme lektorku Radku, která povede pondělní Spinning od 16:20.